Echo.Aggiornata il 3 novembre 2026

Informativa privacy

Echo è un servizio che aiuta ristoranti (Echo Food) e organizzatori di eventi (Echo Events) a parlare con i propri clienti via email e WhatsApp. Qui spieghiamo quali dati trattiamo, perché e con quali diritti.

Chi gestisce Echo
Cesarei Giancarlo, ditta individuale · Roma · P.IVA 16881271007
Per tutto quello che riguarda la privacy: [email protected]

Due ruoli diversi

Quali dati

Di chiDatiPerché
Chi visita il sitoDati tecnici della connessione (indirizzo IP, browser), un cookie tecnico di accessoFar funzionare il sito e l'area clienti, proteggerli da abusi
Clienti di EchoNome, email, telefono, dati di fatturazione, codice di accessoFornire il servizio, fatturare, assistenza
Contatti dei clienti (per conto del cliente)Nome, email, telefono, lingua, eventi o acquisti, consensi e revoche, messaggi inviati e ricevuti, esiti di consegnaComunicazioni del cliente ai suoi contatti, solo con le regole qui sotto

Le regole che Echo applica sui contatti dei clienti

Base giuridica

Contratto con i nostri clienti per fornire il servizio; obblighi di legge per la fatturazione; legittimo interesse per la sicurezza del sito. Per i contatti dei clienti la base giuridica la stabilisce il cliente come titolare: per i messaggi promozionali è il consenso.

Fornitori che trattano i dati per noi

FornitorePer cosaDove
CloudflareSito, area clienti, rete e sicurezzaRete globale
SupabaseDatabase dei contatti, consensi e messaggiUnione Europea (Irlanda)
Amazon Web ServicesInvio delle email e notifiche di consegnaUnione Europea (Svezia)
Meta Platforms (WhatsApp)Messaggi WhatsApp, quando il cliente collega il suo numeroUnione Europea e Stati Uniti
Google (Gemini)Capire i messaggi WhatsApp che le regole automatiche non capiscono, solo il testo senza numeri ed email; quando attivatoUnione Europea e Stati Uniti
Google FontsCaratteri tipografici del sitoStati Uniti

Quando un fornitore tratta dati fuori dallo Spazio economico europeo, il trasferimento si basa sulle garanzie previste dal GDPR (decisione di adeguatezza UE-USA o clausole contrattuali standard).

Per quanto tempo

Cookie

Echo usa solo un cookie tecnico, necessario per restare collegati all'area clienti. Nessun cookie di profilazione o di statistica.

I tuoi diritti

Puoi chiedere di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne l'uso, opporti al trattamento, riceverli in un formato leggibile, e revocare il consenso in ogni momento. Scrivi a [email protected]: rispondiamo entro 30 giorni. Puoi anche presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).